Ρόδι
Βιολογικό, ορεινό, φρέσκο ή σε χυμό
Wonderful
Το ρόδι, ένα εντυπωσιακό φρούτο με χρυσοκκόκκινη φλούδα και την «κορώνα» στην κορυφή του, θεωρείται, αιώνες τώρα, το φρούτο που φέρνει καλοτυχία και αφθονία αγαθών στο σπίτι. Από την αρχαιότητα κιόλας, η ροδιά κατείχε μια ιδιαίτερη θέση στις αντιλήψεις των ανθρώπων, καθώς θεωρείτο ως ένα μαγικό δέντρο που ο καρπός του συμβόλιζε τον πλούτο και τη γονιμότητα.
Ο ροδεώνας μας είναι εγκατεστημένος λίγο πριν την ανατολική είσοδο της Αράχωβας, μεταξύ των άγριων κορυφών του Παρνασσού και του μαγευτικού ελατοδάσους της Κίρφης, στην τοποθεσία Ζεμενός, όπου βρίσκεται και ο ομώνυμος οικισμός. Μια κατάφυτη περιοχή με έλατα, πλατάνια και γάργαρα νερά, σε υψόμετρο 800 μέτρων. Το καταπράσινο τοπίο αποτελεί πηγή απόλυτης χαλάρωσης και ηρεμίας.
Το υψηλό υψόμετρο, η προσήλια τοποθεσία του ροδεώνα και οι τεχνικές βιολογικής καλλιέργειας, μας δίνουν μεγάλους, έντονα κόκκινους καρπούς με πλούσιο πορφυρό χρώμα στους σπόρους. Πλούσια σε χυμό, γεμάτα με βιταμίνες και με όλες τις γνωστές ευεργετικές δράσεις προσφέρει ευεξία και υγεία.
Δροσιστικά κοκτέιλ για κάθε στιγμή
Απολαμβάνοντας υπεύθυνα
Το κοκτειλ Mojito ρόδι είναι μια τέλεια παραλλαγή του πασίγνωστου κοκτειλ Mojito.
Σε ένα ποτήρι ρίχνουμε κομμάτια από 1/2 λάιμ, φύλλα δυόσμου και μια κουτάλια μαύρη ζάχαρη.
Πατάμε καλά με ένα γουδοχέρι.
Γεμίζουνε το μισό ποτήρι με πάγο.
Ρίχνουμε 60 ml ρούμι, 60ml χυμό ροδιού, τα σπόρια ροδιού και γεμίζουμε με σόδα.
Ανακατεύουμε καλά με ένα αναδευτήρα.
Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι δυόσμου.
Το κοκτειλ Mojito ρόδι είναι έτοιμο.
Σαμπάνια με ρόδι
Ετοιμάστε ένα υπέροχο εορταστικό cocktail με βάση τη σαμπάνια και απολαύστε το τις ιδιαίτερες αυτές στιγμές.
Γεμίστε έξι ποτήρια σαμπάνιας με μία κουταλιά πουρέ ροδιού ή χυμό (χρειάζεστε 1 1/3 φλιτζάνια) και συμπληρώστε με αφρώδες ξηρό κρασί Prosecco ή παγωμένη σαμπάνια (3 1/3 φλιτζάνια).
Το κοκτέιλ σαμπάνιας με ρόδι είναι έτοιμο.
Το Cosmopolitan κοκτειλ ή αλλιώς Cosmo, είναι ένα απ' τα πιό διάσημα κοκτειλ. Ο χυμός ρόδι είναι απλά γευστικότατος. Ο συνδιασμός του χυμού ρόδι και του Cosmopolitan κοκτειλ δημιουργούν το, ιδανικό για παρτυ, Cosmopolitan Ρόδι κοκτειλ.
Βάζουμε τον πάγο, 60ml βότκα, 25ml triple sec, 10ml λαιμ και 25ml χυμό ρόδι σε ένα σεικερ και ανακινούμε καλά.
Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι για κοκτειλ και διακοσμούμε με μία φέτα λαιμ.
Το κοκτειλ Cosmopolitan ρόδι είναι έτοιμο!
